Cara Membuat. Rebus daun semanggi dan taoge secara terpisah. Sisihkan; Haluskan bahan untuk bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai rawit. Lalu tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama hingga harum. Tambahkan air, garam, bumbu petis, gula merah, kacang tanah dan ketela rambat yang sudah dihaluskan.
Cara Membuat Karedok Sunda: Potong-potong timun ukuran kecil. Buang tangkai terong dan potong-potong tipis. Potong melintang kacang panjang dan daun kol 1 cm dan petiki daun kemangi. Siapkan air matang dalam wadah, beri sedikit garam. Rendam sayuran sebentar di dalamnya lalu angkat dan tiriskan hingga kering.
Cuci kacang tanah tiriskan. Kemudian masukkan ke dalam teflon sangrai kacang sampai air bekas cucian kering. (Gunakan api kompor yg kecil) Setelah air menyusut/kering, baru masukkan minyak grg dan semua bahan tambahan. Minyak grg tdk perlu banyak2 secukupnya saja stgh dr jumlah kacang.
Sebelumnya udh posting aneka jajan sunda berbahan tepung sagu ( basa sundanya aci) spt cilok dan cimol, mknya blm afdol kalo blm posting cireng, sbnrnya sering bgt bikin cireng cm gak sempet poto2, cireng yg sy buat semuanya pure tepung sagu tanpa terigu dan tepung lainnya, ya jdnya kalo udh dingin agak alot tp berhubung dlmnya ada isi jd gak begitu mulur, utk tingkat kepedasan bumbu isi
Coba tambahkan dengan kacang polong agar lebih lezat. Sebelum mengolahnya menjadi aneka menu masakan, ada beberapa cara olah kacang polong beku dan segar yang mudah. Bekal bikin aneka hidangan dengan kacang polong yang enak dan empuk. Baca juga: 6 Cara Olah Kacang Hijau agar Merekah dan Tidak Langu. 1.
Siapa yang dulu waktu sekolah hobbynya njajan hayo? 😁 dulu pas sekolah ngirit uang saku pas istirahat demi beli kojek pulang sekolah😅 hebatnya, rasanya
.
cara buat kojek bumbu kacang